Base para trabajar en frío, especial para la elaboración de helados de fruta. Permite obtener una estructura firme y estable, realzando los sabores frescos y frutales.
Base per lavorazioni a freddo, ideale per la produzione di gelato alla frutta. Miafrutta 50 permette di ottenere una struttura decisa e stabile, esaltando i sapori freschi e fruttati.