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ENIT

Eccogel

CODE: 140001
Emulsionante en forma de gel ideal para incrementar el volumen, y mejorar la cremosidad y suavidad del helado.

Emulsionante gel ideale per aumentare il volume e migliorare la cremosità e la morbidezza del gelato.

cubo

5 kg

Vegano

sin
gluten

sin
aromas

sin
grasas

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CONEVACION
Mantener en un lugar fresco y seco, preferiblemente a una temperatura de +15°C / +20°C. Mantener alejado de fuentes de calor y luz.
DOSIFICACION
5-10 g por kg de mezcla
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